¿Qué promovemos?

Queremos dar visibilidad a los operadores agroecológicos, siempre certificados, que comercializan sus productos directamente con consumidores finales.

Hace muchos ya años que arrancó este sector, pero en los últimos tiempos ha habido cambios importantes: A medida que se iban popularizando los productos ecológicos, las grandes superficies -viendo un negocio interesante- se han ido metiendo de lleno. Y esto ha sido en detrimento de los pequeños agricultores que, en muchos casos, fueron pioneros.

Lo que se busca con este directorio es hacer visibles los canales locales de comercialización directa,  porque representan la opción más interesante para los consumidores si lo que se quiere es obtener un producto de calidad y que sea realmente ecológico. 

La comercialización directa puede proporcionar al consumidor productos de calidad más frescos, mejores precios, y muchos otros beneficios indirectos que mejoran la sociedad y el mundo en que vivimos.

Sobre la Agricultura Ecológica

¿Por qué apostamos por la Agricultura Ecológica?

Existen muchos motivos para apostar por la Agricultura Ecológica:

• Al consumir estos productos cuidamos  nuestra salud.
• Es beneficiosa para el medio ambiente, nuestro legado.
• Representa una vía para la recuperación del rural, porque es viable y permite asentar población en actividades del sector primario.
• También es cultura, saberes que se transmiten.
• Los alimentos son más sabrosos.
• Con nuestra forma de consumir humanizamos la sociedad.
• Etc, etc.

Un paso más allá: Agroecología

Qué son productos agroecológicos?

La Agroecología va más allá de la Agricultura Ecológica al incorporar una variable social en la actividad que se lleva a cabo.

La Agroecología es una disciplina científica relativamente nueva, que frente a la agronomía convencional se basa en la aplicación de los conceptos y principios de la ecología al diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles.

La Agroecología se basa en la producción de alimentos, implementando una mirada integral acerca del ecosistema, incluyendo el entorno social. (Wikipedia).

Que no son productos agroecológicos?

Es fácil econtrarse términos y definiciones equívocas. Lo más habitual es que se confunda la Agroecología con la Agricultura Integrada, un  sistema de producción que utiliza recursos no admitidos en la Agricultura Ecológica, pero en menor medida, tratando de reducir su uso. Ejemplos de este error: https://www.efeagro.com/noticia/agroecologia/ o también https://www.ecologiaverde.com/que-es-la-agroecologia-y-su-importancia-452.html#anchor_3 

Sobre la Comercialización Directa

La Comercialización Directa -que compremos directamente al productor- tiene ventajas para los consumidores y para los productores. 

Ventajas para los Consumidores: Productos Ecológicos de verdad

• Más frescos, imposible. Máxima calidad.
• Km. 0. Productos locales que no contaminan con tranportes innecesarios. 
• Sin plásticos, sin contaminantes.
• Precio para el consumidor: Un precio mucho más asequible -para un producto de máxima calidad- que si pasa por varios intermediarios.
• Promovemos la Economía Local: El valor de lo que se adquiere permanece en el territorio.

Ventajas para los productores: Viabilidad económica

• La Comercialización Directa aporta a los productores el máximo valor por su trabajo, el mejor precio por lo que producen.
• Además, permite diversificar el riesgo entre un número amplio de compradores.
• Son los productores, junto con los consumidores, quienes deciden sobre el proceso de intercambio. Y nadie más.